Name: Lemon-Roasted Pepper Pulled Pork Sandwich
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 3 lbs pork shoulder (boneless, skinless); 2 tsp kosher salt; 1 tsp freshly ground black pepper; 1 tbsp smoked paprika; 1 tsp garlic powder; 1 tsp onion powder; ½ tsp cayenne pepper; 2 tbsp olive oil (plus more for grilling); 1 large yellow onion, sliced; 4 cloves garlic, minced; 1 cup low-sodium chicken broth; ½ cup apple cider vinegar; 3 large bell peppers (red, yellow, and orange), seeded and quartered; 1 large lemon (zested and juiced); 1 tbsp honey; 1 tbsp fresh thyme leaves (plus extra for garnish); 6 sandwich rolls or brioche buns; ½ cup mayonnaise (optional); 1 cup shredded lettuce (optional)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger