Elegantes Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce
Dieses Gericht präsentiert ein zartes Kalbsfilet, perfekt gebraten und serviert mit einer samtigen Morchelrahmsauce. Ideal für festliche Anlässe oder ein besonderes 4-Gänge-Menü, überzeugt es durch seine feine Balance aus zartem Fleisch und aromatischen Pilzen. Die Sauce wird mit frischen Morcheln und einem Hauch Weißwein verfeinert, was dem Gericht eine elegante Note verleiht.
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