Name: Vegetable Masala Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 large onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 inch piece ginger, grated; 2 medium tomatoes, finely chopped; 1 green chili, slit (optional); ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon coriander powder; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder (adjust to taste); ½ teaspoon mustard seeds; 1 cup cauliflower florets; 1 cup diced carrots; 1 cup green beans, cut into 1-inch pieces; 1 medium potato, peeled and diced; ½ cup peas (fresh or frozen); ½ cup bell peppers, diced (mixed colors); Salt to taste; 1 cup water; Fresh coriander leaves, chopped (for garnish)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger