Creamy Paneer & Eggplant Pasta
A rich and protein-packed vegetarian pasta dish featuring tender paneer cubes and roasted aubergine simmered in a flavorful tomato sauce, enhanced with aromatic garlic, onion, and herbs. This creamy pasta combines the earthiness of aubergine with the mild, soft texture of paneer, finished with a sprinkle of cheese and red chili flakes for a subtle kick. Ready in under 30 minutes, it's perfect for a satisfying weeknight dinner.
Tilpasse denne oppskriften?
Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!
Kommentarer
Genereres av Mr. Cook. AI.
Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.
