Rollgersten-Risotto mit Pilzen und Parmesan

Rollgersten-Risotto mit Pilzen und Parmesan

Ein cremiges Risotto aus Rollgerste, verfeinert mit frischen Pilzen und würzigem Parmesan. Dieses vegetarische Gericht vereint italienisches Flair mit regionaler Gerste und bietet eine aromatische, sättigende Alternative zum klassischen Risotto.

Forberedelse: 20 Minutter
Cook: 40 Minutter

Næringsstoffer per porsjon:

371 kcal

Kalorier

11 g

Protein

50 g

Karbohydrater

11 g

Fett

4 g

Sukker

Ingredienser

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