Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Indisches Mango-Curry mit Kokosnuss ohne Koriander und Garam Masala

Name: Indisches Mango-Curry mit Kokosnuss ohne Koriander und Garam Masala
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 reife Mangos (ca. 500 g Fruchtfleisch); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm), fein gehackt; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 TL Kreuzkümmelsamen; 1 TL Senfkörner; 1 TL Kurkuma (gemahlen); ½ TL Chilipulver (nach Geschmack); 400 ml Kokosmilch (eine Dose); 200 g Kirschtomaten, halbiert; 1 TL Salz (nach Geschmack); 1 TL Zucker; ½ Saft von; Basmatireis als Beilage

Ein cremiges und aromatisches Mango-Curry mit exotischen Gewürzen und Kokosmilch – ganz ohne Koriander und Garam Masala. Die fruchtige Süße der Mango harmoniert perfekt mit der cremigen Kokosmilch und traditionellen indischen Gewürzen, jedoch ohne den typischen Geschmack von Koriander und der Gewürzmischung Garam Masala. Perfekt für alle, die auf diese Zutaten verzichten möchten!

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 30 Minutter

Indian

6.8.2025

Lagt til av: Herbert Castelmur

Næringsstoffer per porsjon:

305 kcal

Kalorier

3.5 g

Protein

40 g

Karbohydrater

15 g

Fett

23 g

Sukker

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.