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Herzhafte Käse-Schinken-Füllung

Name: Herzhafte Käse-Schinken-Füllung
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 150 g gekochter Schinken, gewürfelt; 150 g geriebener Emmentaler oder Gouda; 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten; 2 Eier (Größe M); 80 ml Sahne; 1 EL gehackte Petersilie (frisch oder TK); 1 TL mittelscharfer Senf; 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Butter (zum Anbraten der Zwiebeln)

Diese klassische Käse-Schinken-Füllung ist die perfekte Wahl für herzhafte Plätterteigtorten, Strudel oder Taschen. Sie kombiniert würzigen Schinken mit schmelzendem Käse, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und einer cremigen Eier-Sahne-Mischung. Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar, sorgt sie für einen herzhaften Genuss bei jedem Anlass.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 10 Minutter

German

6.8.2025

Lagt til av: Herbert Castelmur

Næringsstoffer per porsjon:

312 kcal

Kalorier

21 g

Protein

2 g

Karbohydrater

24 g

Fett

2 g

Sukker

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