Name: Pernil a la Barbacoa en Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pernil de cerdo entero (aproximadamente 4-5 kg); 4 cucharadas sal gruesa; 2 cucharadas pimienta negra molida; 6 dientes de ajo machacados; 1 cucharada comino molido; 1 cucharada orégano seco; 1 cucharadita pimentón dulce (paprika); 100 ml vinagre de manzana; 100 ml jugo de naranja natural; 3 cucharadas aceite de oliva; 200 ml salsa de tomate (ketchup); 100 ml vinagre de manzana; 50 g azúcar moreno; 2 cucharadas miel; 2 cucharadas salsa Worcestershire; 1 cucharadita pimentón ahumado; ½ cucharadita chile en polvo (opcional); 2 dientes de ajo finamente picados; Sal y pimienta al gusto

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger