Name: Vegetable-Beef Soup with Fresh Herbs
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 100
Cuisine: American
Ingredients: 15 pounds beef chuck or stewing beef, trimmed and cut into large chunks ( ask store keeper to order); 2 tub low-sodium beef base; 15 gallon water; 2 cups olive oil; 1 bag large yellow onion, diced; 1 tub garlic, minced; 8 bags carrots, peeled and sliced; ½ bag celery stalks, diced; ½ cup garlic powder; ½ cup onion powder; 2 bags medium potatoes, peeled and diced; 10 each zucchini, diced; 5 cup green beans, trimmed and cut into 1-inch pieces (frozen); 2 #10 canned diced tomatoes; 8 bay leaf; ½ cup dried thyme; ½ dried oregano; 2 cup fresh parsley; ½ chopped fresh dill; Salt and freshly ground black pepper, to taste; ½ cup lemon, juiced

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger