Name: Greek Souvlaki Skewers
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1½ pounds (700g) pork shoulder, cut into 1-inch cubes; 3 tablespoons extra virgin olive oil; 3 tablespoons fresh lemon juice; 4 garlic cloves, minced; 2 teaspoons dried oregano; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon freshly ground black pepper; 8 wooden or metal skewers (if wooden, soaked in water for 30 minutes); 4 pita breads, warmed; 1 cup Greek yogurt (full fat); 1 medium cucumber, grated and excess water squeezed out; 2 garlic cloves, minced; 1 tablespoon extra virgin olive oil; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1 tablespoon chopped fresh dill; Salt and pepper to taste

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger