Gefüllte Auberginen nach Tashkent-Art
Ein ketogenes usbekisches Gericht, bei dem Auberginen mit würzigem Hackfleisch und traditionellen Gewürzen gefüllt und im Ofen gebacken werden. Dieses herzhafte Gericht vereint aromatische Aromen und eine beruhigende Textur, perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
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