Classic Thai Mango Sticky Rice

Name: Classic Thai Mango Sticky Rice
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 1 cup glutinous (sweet) rice; 1½ cups water; 1¼ cups coconut milk (divided); ⅓ cup granulated sugar; ¼ tsp salt; 2 large ripe mangoes, peeled and sliced; 1 tbsp toasted mung beans or sesame seeds (for garnish); Banana leaves or parchment paper (optional, for serving)

A beloved Thai dessert, mango sticky rice pairs luscious, ripe mango slices with fragrant coconut-infused sticky rice. This simple yet elegant treat is finished with a drizzle of creamy coconut sauce and a sprinkle of toasted mung beans or sesame seeds for crunch. Perfect for warm weather, it balances sweetness, creaminess, and a hint of salt for a truly authentic experience.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 40 Minutter

15.8.2025

Lagt til av: Francisco

Ingredienser

1 cup glutinous (sweet) rice
1½ cups water
1¼ cups coconut milk (divided)
⅓ cup granulated sugar
¼ tsp salt
2 large ripe mangoes, peeled and sliced
1 tbsp toasted mung beans or sesame seeds (for garnish)
Banana leaves or parchment paper (optional, for serving)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger