Name: Classic Italian Pasta Bolognese
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 tablespoons extra virgin olive oil; 1 medium onion, finely chopped; 2 medium carrots, finely chopped; 2 celery stalks, finely chopped; 3 garlic cloves, minced; 500 grams ground beef (preferably lean); 100 grams pancetta, finely diced; 150 milliliters dry white wine; 400 grams canned whole peeled tomatoes, crushed by hand; 2 tablespoons tomato paste; 250 milliliters beef broth; 1 bay leaf; 1 teaspoon dried oregano; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 350 grams dried tagliatelle or fettuccine pasta; Freshly grated Parmigiano-Reggiano cheese, for serving; Fresh basil leaves or flat-leaf parsley, chopped, for garnish (optional)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger