Name: Mexican-Inspired Taco Stuffed Shells
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 20 jumbo pasta shells; 1 tablespoon olive oil; 1 medium onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 pound ground beef; 1 packet (1 oz) taco seasoning mix; ½ cup water; 1 cup canned diced tomatoes, drained; 1 cup canned black beans, rinsed and drained; 1 cup frozen corn kernels, thawed; ½ cup chopped fresh cilantro, divided; 1 teaspoon ground cumin; ½ teaspoon smoked paprika; Salt and freshly ground black pepper, to taste; 2 cups shredded Mexican blend cheese (cheddar, Monterey Jack, queso quesadilla); 1 cup salsa verde or red salsa; ½ cup sour cream, for serving (optional); 1 lime, cut into wedges, for garnish (optional)

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger