Name: Spicy Indian Tomato Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 grams penne pasta or any pasta of choice; 2 tablespoons vegetable oil or mustard oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 medium onion, finely chopped; 3 garlic cloves, minced; 1 -inch piece of ginger, grated; 2 green chilies, finely chopped (adjust to taste); 400 grams canned crushed tomatoes or fresh pureed tomatoes; 1 teaspoon red chili powder (adjust to taste); ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon garam masala; 1 teaspoon coriander powder; Salt to taste; ½ teaspoon sugar (optional, to balance acidity); Fresh coriander leaves, chopped, for garnish; Freshly ground black pepper, to taste; Grated Parmesan cheese or crumbled paneer (optional, for serving); Water as needed

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger