Marcián Cremoso de Chocolate y Coco

1.En un bol grande, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche hasta integrar bien.

2.Agrega el chocolate negro derretido y tibio a la mezcla anterior y bate suavemente hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

3.Incorpora el azúcar granulada, el coco rallado, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.

4.Prueba la mezcla y ajusta el dulzor si es necesario, añadiendo un poco más de azúcar si prefieres más dulce.

5.Con ayuda de un embudo o cuchara, llena las bolsas plásticas para helado con la mezcla, dejando un pequeño espacio para sellar.

6.Sella bien cada bolsa, asegurándote de que no quede aire dentro para evitar quemaduras por congelación.

7.Coloca las bolsas en el congelador en posición horizontal y deja congelar por al menos 6 horas o hasta que estén firmes.

8.Para servir, corta una esquina de la bolsa y disfruta directamente como un helado cremoso y refrescante.

9.Consejo: Para una textura aún más cremosa, bate la mezcla con una batidora eléctrica antes de verter en las bolsas y evita que se formen cristales de hielo al remover ligeramente cada 2 horas durante el proceso de congelación.