Name: Vegan Carrot Cake with Spiced Cream Cheese Frosting
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: American
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; 1½ teaspoons baking powder; 1 teaspoon baking soda; ½ teaspoon salt; 2 teaspoons ground cinnamon; ½ teaspoon ground nutmeg; ¼ teaspoon ground ginger; ¼ teaspoon ground cloves; 1 cup granulated sugar; ½ cup brown sugar, packed; ½ cup unsweetened applesauce; ½ cup vegetable oil (such as canola or sunflower); ½ cup unsweetened almond milk (or other plant-based milk); 1 tablespoon apple cider vinegar; 2 teaspoons pure vanilla extract; 2 cups finely grated carrots (about 3 medium carrots); ½ cup crushed pineapple, drained; ½ cup chopped walnuts (optional); 8 ounces vegan cream cheese, softened; ¼ cup vegan butter, softened; 3 cups powdered sugar, sifted; 1 teaspoon pure vanilla extract; ½ teaspoon ground cinnamon; Pinch of salt

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger