Name: Tofu-Curry mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fester Tofu, in Würfel geschnitten; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL frischer Ingwer, gerieben; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten; 1 große Karotte, in dünne Scheiben geschnitten; 1 EL Currypulver (mild oder nach Geschmack); 1 TL Kurkuma; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; ½ TL Cayennepfeffer (optional, für Schärfe); 400 ml Kokosmilch (aus der Dose); 150 ml Gemüsebrühe; 1 EL Sojasauce; ½ Saft von; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Frischer Koriander zum Garnieren; Basmatireis oder Jasminreis als Beilage

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger