Name: Fideos de huevo planos con salteado de ternera y verduras al estilo Sichuan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: 300 g fideos de huevo planos; 300 g filete de ternera, cortado en tiras finas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 pimiento verde, cortado en tiras; 1 zanahoria mediana, cortada en juliana; 100 g brotes de bambú en tiras; 3 dientes de ajo, finamente picados; 1 trozo de jengibre fresco (unos 3 cm), rallado; 2 cebollas de verdeo (parte blanca y verde), cortadas en rodajas finas; 2 cucharadas aceite de sésamo; 2 cucharadas aceite vegetal (girasol o canola); 2 cucharadas salsa de soja oscura; 1 cucharada salsa de soja clara; 1 cucharada vinagre negro chino (o vinagre de arroz); 1 cucharadita pasta de chile Sichuan (doubanjiang) o pasta de chile picante; 1 cucharadita granos de pimienta de Sichuan, ligeramente machacados; 1 cucharadita azúcar moreno; Sal al gusto; Agua para hervir los fideos; Semillas de sésamo tostado para decorar (opcional); Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger