Name: Asado de Res con Salsa Demiglace y Puré de Papas Cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1½ kg asado de res (preferiblemente costilla o lomo); 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 1 cebolla grande, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 2 zanahorias medianas, cortadas en rodajas; 2 ramas de apio, picadas; 500 ml caldo de res; 250 ml vino tinto seco; 1 cucharada pasta de tomate; 2 ramitas de tomillo fresco; 1 hoja de laurel; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 kg papas para puré (preferiblemente papa blanca o amarilla); 150 ml leche entera; 50 g mantequilla sin sal; 100 ml crema para batir; Nuez moscada al gusto; Sal al gusto; Pimienta blanca al gusto

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger