Name: Estofado de Bacalao con Legumbres al Estilo Mediterráneo
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g lomos de bacalao fresco (cabillaud), desalado y cortado en trozos grandes; 200 g garbanzos cocidos (pueden ser de bote, escurridos y enjuagados); 150 g alubias blancas cocidas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 1 pimiento verde, cortado en tiras; 1 cebolla grande, picada finamente; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas; 2 tomates maduros, pelados y picados; 2 dientes de ajo, picados; 2 hojas de laurel; 1 ramita de tomillo fresco; 1 ramita de perejil fresco, picado (más extra para decorar); 700 ml caldo de pescado; 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta negra al gusto; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 pizca de azafrán (opcional); Ralladura de 1 limón (para servir)

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger