Name: Mild Curry Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon vegetable oil; 1 medium onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon fresh ginger, grated; 1 tablespoon mild curry powder (preferably a blend with turmeric, coriander, and cumin); ½ teaspoon ground turmeric; ¼ teaspoon ground cinnamon; 1 medium carrot, diced; 1 medium potato, peeled and diced; 1 small apple, peeled and diced (adds subtle sweetness); 4 cups low-sodium vegetable broth; 1 cup coconut milk; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; ½ Juice of lemon; Fresh cilantro leaves, for garnish (optional)

Bli med 95 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!95 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger