Name: Fagottini di Manzo e Gorgonzola in Pasta Sfoglia (2)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 500 g di carne di manzo (punta di petto o spalla), tagliata a cubetti; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 1 gambo di sedano, tritato finemente; 1 carota media, tritata finemente; 1 cipolla gialla media, tritata finemente; 1 spicchio d'aglio, schiacciato; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro; 150 ml di vino bianco secco (11.5% vol); 300 ml di brodo vegetale; 1 foglia di alloro; 3 bacche di ginepro; 2 chiodi di garofano; 1 rametto di rosmarino; 1 rametto di timo; 3 foglie di salvia; 1 pizzico di noce moscata grattugiata; sale fino q.b.; pepe nero macinato fresco q.b.; 1 pizzico di peperoncino dolce in polvere; 200 g di pasta sfoglia pronta (meglio se rettangolare); 150 g di formaggio Gorgonzola dolce; 1 patata media, lessata e schiacciata; farina 00 q.b. per spolverare; farina di riso q.b. per spolverare; acqua q.b. per sigillare i fagottini

Bli med 100 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!100 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger