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Wurzelkraft-Getränk – Veganer Power-Drink mit Karotte, Ingwer & Shiitake

Name: Wurzelkraft-Getränk – Veganer Power-Drink mit Karotte, Ingwer & Shiitake
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 mittelgroße Karotten, geschält und grob gerieben; 1 EL frischer Ingwer, fein gerieben; 1 TL Zimt, gemahlen; 2 EL Leinsamen, geschrotet; 2 getrocknete Shiitake-Pilze; 400 ml Wasser; 200 ml ungesüßte Hafermilch; 2 TL veganes Süßungsmittel (z.B. Agavendicksaft oder Ahornsirup); 1 Prise Salz; 1 TL Kokosöl

Dieses wärmende, aromatische Getränk vereint die Kraft von Karotten, Ingwer und Zimt mit der nährstoffreichen Ergänzung von Leinsamen und getrockneten Shiitake-Pilzen. Das vegane Getränk eignet sich ideal als sättigender Meal Replacement Drink und bietet durch die Kombination aus Wurzelgemüse, Pilzen und Gewürzen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt für kalte Tage oder als energiespendende Zwischenmahlzeit.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 10 Minutter

6.9.2025

Lagt til av: Birdsong in my kitchen

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