Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Pompoensoep met gember en kokos

Name: Pompoensoep met gember en kokos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gram Kuri pompoen, geschild en in blokjes gesneden; 1 grote ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 30 gram verse gember, geschild en fijn geraspt; 1 eetlepel plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 750 ml groentebouillon; 200 ml kokosmelk (plus extra voor garnering); Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; Sap van ½ limoen; Verse korianderblaadjes voor garnering

Een romige, verwarmende soep met de zachte, nootachtige smaak van Kuri pompoen, subtiel gekruid met verse gember en afgewerkt met romige kokosmelk. Deze soep is perfect voor koude dagen en biedt een heerlijke balans tussen zoet en pittig.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 30 Minutter

8.9.2025

Lagt til av: Jan D'Haese

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.