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Lachs-Tagliatelle mit Paprika-Frischkäse-Sauce

Name: Lachs-Tagliatelle mit Paprika-Frischkäse-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Tagliatelle (frisch oder getrocknet); 150 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten; 1 rote Paprika; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 150 g Frischkäse (natur oder Paprika); 100 ml Milch; 1 EL Olivenöl; 1 TL Zitronensaft; Salz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Zucker; 1 EL gehackter Dill (frisch oder TK); Optional: etwas frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Elegante Tagliatelle mit zartem Räucherlachs und einer cremigen Paprika-Frischkäse-Sauce, alles schnell und unkompliziert in der Pfanne zubereitet. Perfekt für ein raffiniertes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen. Die Sauce vereint die Süße gerösteter Paprika mit der Frische von Frischkäse und harmoniert wunderbar mit dem aromatischen Lachs.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 15 Minutter

German

9.9.2025

Lagt til av: Schokoblitz89

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