Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Traditionelle peruanische Pachamanca

Name: Traditionelle peruanische Pachamanca
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1 kg Rindfleisch; 1 kg Schweinefleisch; 1 kg Hähnchen; 1 kg Kartoffeln; 1 kg Süßkartoffeln; 1 kg Maiskolben; 1 kg Saubohnen; 1 kg Maniok; 2 große Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 1 Tasse gemahlener roter Chili (Aji Panca); 1 Tasse frischer Koriander, gehackt; 1 Tasse Chicha de Jora (optional); Bananenblätter (zum Einwickeln); Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Wasser (ausreichend zum Kochen)

Die Pachamanca ist ein traditionelles peruanisches Gericht, das in einem Erdloch mit heißen Steinen und Bananenblättern gedämpft wird. Es ist ein Fest der andinen Aromen und Traditionen.

Forberedelse: 120 Minutter

Cook: 120 Minutter

Peruvian

13.9.2025

Lagt til av: Eduard

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.