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Ensalada Sorpresa de Gomitas, Lechuga y Cebolla

Name: Ensalada Sorpresa de Gomitas, Lechuga y Cebolla
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g lechuga romana o iceberg, bien lavada y troceada; ½ cebolla morada pequeña, cortada en juliana muy fina; 100 g gomitas de sabores suaves (ej. ositos de goma o gomitas de fruta); 50 g gomitas sabor vainilla (si no se encuentran, usar gomitas blancas o malvaviscos pequeños); 30 g Takis (para un toque crujiente y picante, opcional); 2 cucharadas granos de choclo (maíz) cocido y frío (opcional, para textura); 2 cucharadas chocolate negro (mínimo 70% cacao), finamente picado; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita vinagre de manzana; ½ cucharadita mostaza Dijon; 1 pizca de sal; Pimienta negra recién molida al gusto

Una ensalada audaz y experimental que desafía las convenciones, combinando la frescura crujiente de la lechuga y la acidez de la cebolla morada con la dulzura inesperada de gomitas de fruta y vainilla. Se corona con un aderezo inusual a base de chocolate negro, creando un equilibrio sorprendente entre lo dulce, lo salado y lo vegetal.

Forberedelse: 15 Minutter

10.11.2025

Lagt til av: Leopoldo Dante VIDURRIZAGA JIMENEZ

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