Gratin de Frites Croustillantes, Ketchup et Sauce Burger

1.Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7). Graisser légèrement un plat à gratin de taille moyenne.

2.Préparer les frites : Si vous utilisez des frites surgelées, suivez les instructions du paquet pour une pré-cuisson (généralement friture ou cuisson au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées mais pas complètement croustillantes). Égoutter soigneusement si elles ont été frites.

3.Dans un grand saladier, mélanger les frites précuites avec le ketchup et la sauce burger. Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre, en gardant à l'esprit que le fromage et les sauces sont déjà salés.

4.Transférer le mélange de frites assaisonnées dans le plat à gratin préparé, en veillant à répartir uniformément.

5.Dans un petit bol, mélanger la chapelure Panko avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une consistance sableuse.

6.Saupoudrer le fromage râpé uniformément sur les frites. Parsemer ensuite le mélange de chapelure Panko et beurre sur le fromage.

7.Enfourner pour 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, bouillonnant et que la chapelure Panko soit bien dorée et croustillante.

8.Laisser reposer le gratin 5 minutes avant de servir chaud. Idéalement servi comme snack gourmand ou accompagnement.