Crema Navideña de Yogur Griego, Chocolate y Frutos Secos

1.En un bol mediano, combine el yogur griego, el cacao en polvo, la miel de maple (o el edulcorante elegido), el extracto de vainilla y la pizca de sal.

2.Bata vigorosamente con una cuchara o batidor de mano hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y la mezcla sea una crema de chocolate suave y homogénea. Asegúrese de que no queden grumos de cacao.

3.Pruebe la mezcla y ajuste la dulzura si es necesario, añadiendo más miel o edulcorante.

4.Divida la crema de yogur en cuatro copas de postre o boles individuales.

5.Cubra los recipientes y refrigere por al menos 30 minutos para que la crema se asiente y los sabores se profundicen. Esto es opcional, pero mejora la textura.

6.Mientras tanto, si lo desea, tueste ligeramente las nueces y las almendras en una sartén seca a fuego medio durante 3 a 5 minutos, hasta que estén aromáticas. Deje enfriar completamente.

7.Justo antes de servir, retire las copas del refrigerador y decore generosamente cada porción con la mezcla de frutos secos tostados, los arándanos secos y el chocolate negro rallado.

8.Sirva inmediatamente como un postre cremoso y festivo.