Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Veganes Tofu-Katsu Curry

Name: Veganes Tofu-Katsu Curry
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Jasminreis; 120 g Mehl; 4 Schuss pflanzliches Öl; 2 EL Maisstärke; 4 TL Paprikapulver; 240 ml Pflanzendrink; 120 g Panko (alternativ normales Paniermehl); 2 TL Salz; 2 EL Kokosöl; 2 TL Thai-Currypaste; 4 cm Stück Ingwer, geschält und gerieben; 1 Dose Kokosmilch; 2 Stängel Zitronengras, in der Mitte durchbrochen; 2 EL Sojasoße; 2 EL Agavendicksaft; 2 EL Fischsoße (oder vegane Alternative); 1 Handvoll Spitzkohl, ganz fein geschnitten; 2 Handvoll Erdnüsse, fein gehackt; 400 g Tofu Natur; nach Belieben Röstzwiebeln

Ein reichhaltiges, veganes Katsu Curry mit perfekt knusprigem Tofu, der in goldbraunem Panko paniert ist. Die aromatische, tiefbraune Currysoße ist vollgepackt mit zarten Karotten- und Kartoffelstücken und wird über lockerem Reis serviert.

Cook: 60 Minutter

24.11.2025

Lagt til av: Re

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.