Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Mezcla Base para Crema Chantilly en Polvo Clásica

Name: Mezcla Base para Crema Chantilly en Polvo Clásica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Leche Entera en Polvo; 150 g Dextrosa; 100 g Azúcar Impalpable (Glass/Glassy Sugar); 80 g Suero de Leche en Polvo (Buttermilk Powder); 50 g Almidón de Papa Modificado; 30 g Maltodextrina; 15 g Citrato de Sodio; 10 g Alginato de Sodio; 5 g Goma Xantana; 3 g Sabor Artificial a Vainilla (en polvo); 2 g Carragenina Kappa (Garralact)

Una mezcla base deshidratada y equilibrada, formulada con estabilizantes de alta calidad como goma xantana y alginato, diseñada para recrear la textura y el sabor de la crema chantilly clásica al ser hidratada con líquido frío. Ideal para repostería profesional y conservación.

Forberedelse: 20 Minutter

9.12.2025

Lagt til av: Jorge Ticona

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.