Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Ceviche di Salmone alla Fusion con Zenzero e Pepe Rosa

Name: Ceviche di Salmone alla Fusion con Zenzero e Pepe Rosa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g di filetto di salmone freschissimo, abbattuto e senza pelle né lische; 200 ml di succo di lime fresco (circa 8-10 lime); 100 ml di succo di limone fresco; 1 cucchiaio di zenzero fresco, grattugiato finemente; 1 peperoncino rosso fresco (tipo Thai o Serrano), privato dei semi e tritato finemente; ½ cipolla rossa piccola, tagliata a julienne sottilissima; ¼ di mazzo di coriandolo fresco, tritato grossolanamente; Sale marino fino q.b.; Pepe nero macinato fresco q.b.; 1 cucchiaino di bacche di pepe rosa, leggermente schiacciate; 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva di alta qualità; Avocado maturo a cubetti (per servire); Foglie di lattuga croccante o chips di platano (per accompagnare)

Un ceviche di salmone audace e aromatico, marinato in una 'leche de tigre' agrumata arricchita da zenzero fresco e un tocco piccante. La finitura con pepe rosa schiacciato aggiunge una dimensione floreale inaspettata, bilanciando la ricchezza del pesce.

Forberedelse: 25 Minutter

17.12.2025

Lagt til av: Marta Calabretto

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.