Crepes ¡MartiPro!

1.En un bol grande, mezcla los huevos, leche, azúcar, sal y mantequilla/aceite.

2.Añade la harina y bate hasta que la mezcla quede sin grumos.

3.Deja reposar 10 minutos.

4.Calienta una sartén antiadherente con un poquito de mantequilla.

5.Vierte un poco de masa y extiéndela fina girando la sartén.

6.Cocina 30–40 segundos por un lado y 20–30 segundos por el otro.

7.Repite hasta terminar la masa (unos 15 crêpes).