Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Классический Беф Бургиньон

Name: Классический Беф Бургиньон
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1½ кг говядины (лопатка или огузок), нарезанной кубиками 3-4 см; 200 г бекона (грудинки), нарезанного кубиками; 1 большая луковица, крупно нарезанная; 2 моркови, нарезанные толстыми кружочками; 3 зубчика чеснока, измельченные; 750 мл сухого красного вина (например, Пино Нуар или Бургундское); 500 мл говяжьего бульона; 2 ст. л. томатной пасты; 1 ст. л. муки; 1 ч. л. сушеного тимьяна; 2 лавровых листа; Соль и свежемолотый черный перец по вкусу; 2 ст. л. оливкового масла; 300 г мелких шампиньонов, разрезанных пополам; 20 маленьких луковиц-шалот (или мелкий жемчужный лук); 2 ст. л. сливочного масла

Нежные кусочки говядины, томлёные в насыщенном красном вине с беконом, грибами и луком. Идеально подходит для уютного ужина. Требует длительного тушения.

Forberedelse: 45 Minutter

Cook: 210 Minutter

25.12.2025

Lagt til av: Emiliedechaillot

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.