Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Geröstete Auberginen mit Tahini und Granatapfelkernen

Name: Geröstete Auberginen mit Tahini und Granatapfelkernen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 große Auberginen; 4 EL Olivenöl; 1 TL Meersalz; ½ TL schwarzer Pfeffer; 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 60 ml Tahini (Sesampaste); 2 EL Zitronensaft; 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben); 3-4 EL warmes Wasser; 1 Prise Salz; 50 g Granatapfelkerne; 2 EL frische Petersilie (gehackt); 1 TL gerösteter Sesam

Großzügig geschnittene Auberginenspalten, im Ofen geröstet bis sie weich und karamellisiert sind, beträufelt mit einer würzigen Tahini-Sauce und garniert mit saftigen Granatapfelkernen. Eine köstliche vegane Option.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 35 Minutter

29.12.2025

Lagt til av: christa folger

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.