Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Riz Noir Frit Épicé aux Pois Chiches et Sardines, Parfum de Galanga

Name: Riz Noir Frit Épicé aux Pois Chiches et Sardines, Parfum de Galanga
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g riz noir cuit; 240 g sardines à l'huile (environ 2 boîtes), égouttées; 400 g pois chiches en conserve, rincés et égouttés; 200 g d'oignons jaunes, ciselés; 30 g gingembre frais, râpé; 30 g galanga frais, finement haché; 30 g bâtons de citronnelle (partie blanche uniquement), émincés très finement; 10 g piments rouges frais, épépinés et hachés; 30 g d'huile neutre; 45 g sauce soja; 15 g d'huile de sésame grillé; 5 g sel; 2 g poivre noir moulu; 30 g coriandre fraîche pour la garniture

Une version sophistiquée et visuellement saisissante du riz frit, utilisant du riz noir (riz interdit) pour sa texture ferme et son goût de noisette, parfaitement équilibré par les sardines, les pois chiches et les notes exotiques du galanga.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 15 Minutter

8.1.2026

Lagt til av: Camille Bloesch

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.