Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Salmorejo Clásico Cordobés

Name: Salmorejo Clásico Cordobés
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg tomates rojos muy maduros (tipo pera); 200 g pan de hogaza del día anterior (miga densa); 150 ml aceite de oliva virgen extra (AOVE); 1 diente de ajo pequeño; 10 g sal; 1 cucharada vinagre de Jerez; 2 huevos duros picados; 50 g jamón serrano en tacos o virutas; Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Una crema fría tradicional de Córdoba, densa y aterciopelada, elaborada con los mejores tomates maduros y aceite de oliva virgen extra. Es el entrante refrescante por excelencia de la gastronomía andaluza.

Forberedelse: 20 Minutter

DIETA, VERDURAS

11.1.2026

Lagt til av: Carlotamartin15

Ingredienser

1 kg tomates rojos muy maduros (tipo pera)
200 g pan de hogaza del día anterior (miga densa)
150 ml aceite de oliva virgen extra (AOVE)
1 diente de ajo pequeño
10 g sal
1 cucharada vinagre de Jerez
Para la guarnición:
2 huevos duros picados
50 g jamón serrano en tacos o virutas
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Instruksjoner

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.