Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Gegrilde Tempeh Saté met Romige Pindasaus en Komkommersalade

Name: Gegrilde Tempeh Saté met Romige Pindasaus en Komkommersalade
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g tempeh, in blokjes van 2 cm gesneden; 4 el sojasaus (of ketjap manis voor zoeter); 2 el plantaardige olie; 1 el limoensap; 1 tl kurkumapoeder; ½ tl gemalen koriander; Snufje zout en zwarte peper; Houten satéprikkers (voor gebruik 30 minuten geweekt in water); 150 g gladde pindakaas (ongezoet); 100 ml kokosmelk (volvet); 2 el ketjap manis; 1 el limoensap; 1 teentje knoflook, fijngehakt; ½ tl sambal oelek (of naar smaak); 100 ml heet water (om de saus te verdunnen); 1 grote komkommer, in dunne halve maantjes; 1 kleine rode ui, in dunne ringen; 1 rode peper, in dunne ringen (optioneel); 2 el witte azijn; 1 el suiker; Snufje zout

Een heerlijke veganistische variant op de klassieke saté, bestaande uit gemarineerde en gegrilde tempeh spiesjes. Geserveerd met een rijke, zelfgemaakte pindasaus en een verfrissende, lichtzure komkommersalade voor de perfecte balans.

Forberedelse: 20 Minutter

Cook: 25 Minutter

23.1.2026

Lagt til av: Edgar van Niekerk

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.