Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano

Name: Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 600 g di controfiletto di manzo (o filetto/bistecca di alta qualità); 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; Sale grosso q.b.; Pepe nero macinato fresco q.b.; 100 g di rucola fresca; 50 g di Parmigiano Reggiano DOP, tagliato a scaglie sottili; 1 cucchiaio di aceto balsamico di Modena (o glassa balsamica); Sale fino q.b.

Un classico intramontabile della cucina italiana, la tagliata di manzo viene servita con rucola fresca e scaglie di Parmigiano Reggiano. Cottura veloce, perfetta per una cena elegante ma semplice.

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 10 Minutter

26.1.2026

Lagt til av: Benedetta Brivio

Ingredienser

Per la Tagliata:
600 g di controfiletto di manzo (o filetto/bistecca di alta qualità)
2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
Sale grosso q.b.
Pepe nero macinato fresco q.b.
Per il Condimento e Servizio:
100 g di rucola fresca
50 g di Parmigiano Reggiano DOP, tagliato a scaglie sottili
1 cucchiaio di aceto balsamico di Modena (o glassa balsamica)
Sale fino q.b.

Instruksjoner

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.