Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

12 Kişilik Geleneksel Türk Mutfağı Ziyafeti Menüsü

Name: 12 Kişilik Geleneksel Türk Mutfağı Ziyafeti Menüsü
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 500 gr kırmızı mercimek; 2 adet orta boy kuru soğan; 2 adet havuç; 1 yemek kaşığı un; 100 ml zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı nane; Tuz, karabiber; Yaklaşık 3 litre sıcak su veya et suyu; 1 bağ taze asma yaprağı (veya 250 gr salamura yaprak); 2 su bardağı pirinç; 3 adet orta boy kuru soğan (ince doğranmış); ½ demet taze nane ve dereotu (kıyılmış); ½ su bardağı zeytinyağı; ½ su bardağı limon suyu; 1 yemek kaşığı toz şeker; Tuz; 6 adet büyük boy patlıcan; 500 gr orta yağlı dana kıyması; 3 adet orta boy domates (rendelenmiş); 4 adet yeşil biber (doğranmış); 2 adet kuru soğan (doğranmış); ½ demet maydanoz (kıyılmış); 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber, pul biber; 3 su bardağı Osmancık pirinci; 4½ su bardağı sıcak su veya tavuk suyu; 4 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 kg kuru fasulye (bir gece önceden ıslatılmış)

12 kişilik, doyurucu ve zengin içerikli geleneksel Türk mutfağı menüsü. Mercimek çorbasından, zeytinyağlı yaprak sarmaya, etli karnıyarık ve güveçte kuru fasulyeye kadar klasik lezzetlerin bir arada sunulduğu, doyurucu bir öğle yemeği şöleni.

Forberedelse: 120 Minutter

Cook: 90 Minutter

26.1.2026

Lagt til av: Bünyamin SAĞIR

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.