Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Curry Express de Riz et Légumes au Lait de Coco

Name: Curry Express de Riz et Légumes au Lait de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de coco ou végétale; 1 oignon jaune, haché finement; 2 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge (ou jaune, selon préférence); 200 g courge butternut, coupée en petits dés (environ 1 cm); 1 poivron rouge, coupé en lanières; 150 g haricots verts frais ou surgelés; 400 ml lait de coco (une boîte); 100 ml bouillon de légumes; 1 cuillère à café de sucre de coco ou cassonade; Jus d'un demi-citron vert; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 100 g dés de saucisse fumée (type chipolata ou chorizo doux), coupés en rondelles; 200 g riz basmati cuit; Quelques feuilles de coriandre fraîche, ciselées; ½ avocat, coupé en tranches (pour la garniture)

Forberedelse: 10 Minutter

Cook: 15 Minutter

30.1.2026

Lagt til av: Ines

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.