Lagre favorittoppskriftene dine og planlegg måltider uten problemer med Mr. Cook.

Risotto al Pomodoro Gratinato al Forno (Senza Lattosio)

Name: Risotto al Pomodoro Gratinato al Forno (Senza Lattosio)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g di Riso Carnaroli o Arborio; 600 ml di Brodo vegetale caldo (fatto in casa o a basso contenuto di sodio); 400 g di Passata di pomodoro di alta qualità; 1 Scalogno piccolo, tritato finemente; 80 ml di Vino bianco secco; 2 Cucchiai di Olio extra vergine d'oliva (EVO); 1 Cucchiaino di Zucchero (per bilanciare l'acidità del pomodoro); Sale fino q.b.; Pepe nero macinato fresco q.b.; 30 g di Lievito alimentare in scaglie (per sapore di formaggio); 2 Cucchiai di Olio extra vergine d'oliva (EVO); 1 Cucchiaio di Pangrattato fine; Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Un classico risotto al pomodoro mantecato senza lattosio, arricchito da una crosticina dorata e croccante ottenuta dalla gratinatura in forno, che aggiunge una dimensione di consistenza unica al piatto succulento.

Forberedelse: 15 Minutter

Cook: 30 Minutter

13.2.2026

Lagt til av: Rocco Abate

Bli med 125 000 + kokker som planlegger og sparer med Mr. Cook. Begynn å organisere måltidene dine i dag!125 000+ kokker stoler på Mr. Cook - Planlegg, handle og spar enklere! Skaff deg appen i dag.

Kom i gang gratis

Er ikke oppskriften perfekt for deg? Tilpass den!

Finn erstatninger for manglende ingredienser, tilsett mer krydder, utforsk veganske alternativer, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.