Parfait de Yogur Griego con Frutos Rojos y Granola

1.Si los frutos rojos son grandes (como fresas), córtelos en rodajas o trozos pequeños. Si usa bayas pequeñas como arándanos o frambuesas, déjelos enteros.

2.En un tazón pequeño, mezcle suavemente el yogur griego con la miel o el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. Pruebe y ajuste el dulzor si es necesario.

3.Seleccione vasos transparentes o copas para servir el parfait, lo que permite ver las capas.

4.Comience la primera capa colocando una cucharada generosa de la mezcla de yogur en el fondo de cada vaso.

5.Añada una capa de granola sobre el yogur.

6.Siga con una capa de frutos rojos mixtos.

7.Repita las capas en el siguiente orden: yogur, granola, y finalmente una capa superior de frutos rojos.

8.Termine cada parfait con un pequeño puñado de granola crujiente en la parte superior y decore con una hoja de menta fresca.

9.Sirva inmediatamente para disfrutar del contraste de texturas, o refrigere por hasta 30 minutos si desea que los sabores se asienten ligeramente.