Salmón Glaseado con Miel y Mostaza en Freidora de Aire

1.Precaliente la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 5 minutos.

2.En un tazón pequeño, prepare el glaseado mezclando la miel, la mostaza Dijon, la salsa de soja, el ajo picado, el pimentón dulce y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.

3.Seque ligeramente los filetes de salmón con toallas de papel. Úntelos con el aceite de oliva y sazone generosamente por ambos lados con sal y pimienta.

4.Coloque los filetes de salmón en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan. Si es necesario, cocine en tandas.

5.Pincele generosamente la mitad del glaseado sobre la parte superior de cada filete de salmón.

6.Cocine en la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 8 minutos.

7.Retire la cesta, pincele los filetes con el glaseado restante y cocine por 2 a 4 minutos adicionales, o hasta que el salmón esté cocido a su gusto y el glaseado esté burbujeante y ligeramente caramelizado. El tiempo total de cocción es de 10 a 12 minutos.

8.Sirva inmediatamente, acompañado de espárragos al vapor o arroz integral.