Sanduíche Aberto de Cheddar e Repolho Cremoso

1.Em uma tigela média, combine o repolho branco fatiado e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

2.Adicione a maionese à mistura de repolho e cebola. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e o repolho esteja bem coberto pelo molho cremoso. Reserve.

3.Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Espalhe margarina ou manteiga em um dos lados de cada fatia de pão de forma.

4.Coloque as fatias de pão na frigideira com o lado amanteigado para baixo. Toste por 2-3 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.

5.Retire o pão da frigideira e coloque-o em uma assadeira ou diretamente em pratos resistentes ao calor.

6.Cubra cada fatia de pão tostado com uma porção generosa da mistura cremosa de repolho e maionese.

7.Por cima da mistura de repolho, distribua o queijo cheddar ralado ou as fatias de queijo.

8.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5-7 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante. Se preferir, use um grill ou air fryer para gratinar o queijo rapidamente.

9.Sirva imediatamente, decorado com um pouco mais de pimenta do reino moída, se desejar.