Name: Yellow Curry Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 tbsp yellow curry paste; 1 tbsp fish sauce; 1 tsp ground turmeric; 1 tsp ground coriander; 1 tsp ground cumin; 2 cloves garlic, minced; 1 shallot, finely chopped; 1 -inch piece of ginger, grated; 1 lemongrass stalk, finely chopped; 1 lb boneless, skinless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 1 can (14 oz) coconut milk; 1 cup chicken broth; 1 medium yellow bell pepper, sliced; 1 small onion, sliced; 1 cup snow peas; 2 tbsp vegetable oil; 2 tsp brown sugar; Salt and pepper to taste; Fresh cilantro for garnish; 1½ cups jasmine rice; 2½ cups water; ½ tsp salt; Lime wedges; Red chili slices; Sliced scallions; Cooked jasmine rice; Lime wedges; Red chili slices; Sliced scallions

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger