Sla je favoriete recepten op en plan maaltijden moeiteloos met Mr. Cook.

Auberginen-Curry

Name: Auberginen-Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 mittelgroße Auberginen; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm); 2 Tomaten; 1 grüne Paprika; 1 rote Paprika; 1 Dose Kokosmilch; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; 1 TL Garam Masala; 1 TL Koriandersamen; 1 TL Senfsamen; 1 getrockneter Chili; Frischer Koriander zum Garnieren (optional); Basmatireis; Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Ein köstliches Auberginen-Curry mit würzigem Geschmack und zarten Auberginenstücken in einer leckeren Sauce.

Prep: 20 mins

Koken: 30 mins

9-1-2024

Toegevoegd door: Ada

Sluit je aan bij 112.000+ koks die plannen en besparen met Mr. Cook. Begin vandaag nog met het organiseren van je maaltijden!112.000+ koks vertrouwen Mr. Cook - Plan, winkel en bespaar makkelijker! Download de app vandaag nog.

Gratis aan de slag

Is het recept niet perfect voor jou? Pas het aan!

Zoek vervangers voor ontbrekende ingrediënten, voeg meer kruiden toe, ontdek veganistische opties of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.