Hackfleischbällchen in Tomatensauce

1.Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.

2.In einer Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer mischen und zu kleinen Bällchen formen.

3.Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackfleischbällchen von allen Seiten goldbraun anbraten.

4.Die passierten Tomaten, Tomatenmark und Zucker hinzufügen, umrühren und die Sauce köcheln lassen, bis die Bällchen gar sind.

5.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6.Die Hackfleischbällchen in Tomatensauce servieren und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren.