Erfrischender Tomaten-Gurken-Salat

1.Die Tomaten und Gurke gründlich waschen und trocknen.

2.Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.

3.Die Gurke schälen, halbieren und in dünne Halbmonde schneiden. Zu den Tomaten in die Schüssel geben.

4.Für das Dressing: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer und frische gehackte Kräuter nach Geschmack vermischen.

5.Das Dressing über die Tomaten und Gurken gießen.

6.Den Salat vorsichtig vermengen, damit sich das Dressing gut verteilt.

7.Den Salat für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit er gut durchzieht.

8.Vor dem Servieren nochmals vorsichtig umrühren und abschmecken.

9.Den Tomaten-Gurken-Salat auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.